水果罐頭污水處理方法,水果罐頭污水處理工藝流程
發(fā)布時(shí)間：2020-05-29 08:16:23
水果罐頭生產(chǎn)發(fā)展很快，改建、擴建和新建許多食品罐頭罐頭廠(chǎng)。因為在生產(chǎn)中產(chǎn)生大量有機污水，所以，建設罐頭廠(chǎng)的同時(shí)，應考慮污水處理。水果罐頭生產(chǎn)過(guò)程中需要對水果進(jìn)行清洗。有些時(shí)候需要對水果進(jìn)行切塊后清洗。這樣水果罐頭生產(chǎn)中產(chǎn)生大量有機污水中含有糖、有機酸、果膠、酸、堿等有機物，所以在罐頭食品廠(chǎng)迅速發(fā)展的同時(shí)，污水處理問(wèn)題日益引起人們的普遍關(guān)注。今天就東莞污水處理設備廠(chǎng)家萬(wàn)川環(huán)保為大家講一下水果罐頭加工污水特點(diǎn)以及常見(jiàn)的水果罐頭污水處理方法。
水果罐頭生產(chǎn)加工工藝及產(chǎn)污環(huán)節：
水果罐頭加工工藝的主要程序有：洗凈、去皮、裝罐、封罐及殺菌、設備及器具洗滌等。罐頭食品加工污水成分復雜,水質(zhì)經(jīng)常因加工品種變化而劇烈變化。
水果罐頭加工污水水量及水質(zhì)：
水果罐頭加工有較強的季節性，污水量變化幅度較大，各生產(chǎn)工序的排放量和有機物含量差別大，主要包括前處理洗果水，設備清洗水，地面沖洗水，外排循環(huán)水等。據資料介紹，罐頭廠(chǎng)平均排水量為3～8m3/t原料，污水中主要含有碳水化合物，糖類(lèi)物質(zhì)和果膠等有機物，含磷量較高，含氮不足，pH值介于5～10之間，易于被微生物降解。
水果罐頭生產(chǎn)污水處理工藝：
水果罐頭生產(chǎn)污水中有機物和懸浮物濃度高，BOD5/CODcr比值較高可生化性好，因此一般采用生物法進(jìn)行處理。
1、生物自然凈化法
生物自然凈化法一般包括穩定塘和污水土地處理系統，它們均具有投資少和運行費用低等優(yōu)點(diǎn),比較適合中小城鎮和干旱缺水地區的污水處理要求。水果罐頭生產(chǎn)季節性比較強，更適宜采用穩定塘處理，一般春秋為旺季，產(chǎn)生的污水可儲存在穩定塘內，經(jīng)過(guò)冬季水質(zhì)可得到凈化，翌年再排入水體。經(jīng)研究豌豆罐頭污水在穩定塘內降解情況，污水經(jīng)五個(gè)月儲存后，BOD5基本被降解。小型罐頭廠(chǎng)，污水排放量少，條件合適的地方，可以考慮采用穩定塘，土地處理法處理，既節省基建投資和運行管理費，又與污水綜合利用相結合。
2、好氧法
污水的好氧處理是在提供游離氧的情況下，以好氧微生物處理工藝為主，使有機物穩定降解的處理方法。
對于水量較小的水果罐頭廠(chǎng)，常常采用氣浮機預處理分離污水中的懸浮雜質(zhì)后再用一體化污水處理設備進(jìn)行好氧生化處理。處理后的污水可以達標排放。
3、厭氧法
厭氧生物處理法是厭氧微生物在無(wú)氧條件下，使有機物轉化為甲烷和二氧化碳的一種處理方法。
以梨罐頭生產(chǎn)污水處理對象進(jìn)行的中間試驗表明，經(jīng)30h厭氧消化，有機物去除率可達90%，糖類(lèi)化合物轉化，堿度增加，向消化液中投加氨鹽或尿素等含氮化合物，可減少消化時(shí)間。
4、厭氧-好氧組合工藝
厭氧-好氧處理工藝能充分發(fā)揮出厭氧微生物承擔高濃度，高負荷回收有效能源的優(yōu)勢，同時(shí)能適宜的利用好氧微物生長(cháng)速度快，處理水質(zhì)好的特點(diǎn)。
針對柑桔罐頭污水的特性，采用氣浮-水解-接觸氧化工藝。當氣浮池水力負荷為4.0m3/(m2.h)、溶氣水量為30%時(shí)，可去除大部分果膠等懸浮物。當控制水解池HRT=4.0h、解除氧化池的容積負荷為0.8kgBOD5/(m3填料.d)時(shí)，可使BOD5去處率達95%，出水水質(zhì)達到并優(yōu)于GB8978-1996中的一級標準。實(shí)踐證明水解-接觸氧化法優(yōu)于單一的活性污泥法，其將污泥回流入水解池，使得在改善生化性能，去除有機物的同時(shí)兼有生物篩選和吸附功能。
水果罐頭污水是一種可生化性好，易生化處理的污水，污水中含有大量的懸浮物需要采用氣浮機預處理后再進(jìn)行生化處理，了解更多污水處理工程案例請關(guān)注我們
